L’intervista ai Bros hog

Tipi da Griglia ci ha spiazzato. Per una volta non siamo noi a scrivere ma c’è chi ci ha intervistato…   Oggi, belli freschi dalla sfavillante prestazione in terra francese, intervistiamo i “Bros Hog“, un Team con grande esperienza e risultati da capogiro! Parlateci di Voi. Il team è composto da Alessandro Iorio, Andrea Lo…

Brostories – Cook in Camargue 2

Cook in Camargue è una gara a cui tenevamo molto. Chi c’era stato l’anno scorso ci parlava di un posto bellissimo, un bel clima, e non potevamo non partecipare. Per i nostri soliti problemi logistici si prospettava un altro trolley contest, per cui abbiamo immediatamente pensato di chiedere aiuto a Jed, l’organizzatore dell’evento, che con…

Brew’N’Q – review

Brew’N’Q, ovvero rischiare di morire di infarto ma mantenere la voglia di raccontarlo. Avevate voglia di capire com’è andata davvero in questo weekend? Allacciate le cinture, perché saliamo sulle giostre 😉 Abbiamo ricevuto l’invito a partecipare alla Champions League of Barbecue esattamente un anno fa, qualche giorno dopo la vittoria di Praga. È cambiato tutto da…

Brostories – BardoQ 2017

BardoQ terminata, adrenalina metabolizzata, strumenti messi a posto, è il momento per dire due parole, 2: SIAMO FELICI. Siamo felici per il primo RESERVE GRAND CHAMPION con il nome Bros Hog, siamo felici per aver condiviso il palco con i Grand Champion Sticky Fingers BBQ Team, nostri amici FRATERNI, tra quelli che ci hanno insegnato tanto…

W.E.S.T. 3 – parte II

Hai già letto la prima parte del racconto sul W.e.s.t. 2017? Se ricordo bene dovevo raccontarvi del giorno di gara, giusto? Bene, partiamo!!! Come avevo accennato nella prima parte di questo racconto, uno dei nostri obiettivi per questa gara era testare in competizione la cottura hot & fast per i pezzi grossi. Testata già a…